Narzędzia do dekoracji
Profesjonalne narzędzia do artystycznych dekoracji: żelownice, natryskiwanie czekolady, dozowanie nadzienia i wypiek korpusów.
Spray Jeltop
Kompaktowe urządzenie do glazurowania płynnymi żelami cukierniczymi – doskonale rozpyla galaretkę.
- Całość wykonana ze stali nierdzewnej.
- Elektrycznie podgrzewany wąż zakończony pistoletem, połączony z panelem kontrolnym – utrzymuje produkt w pożądanej temperaturze.
- Programowalna temperatura do 90 °C.
| Parametr | Spray Jeltop |
|---|---|
| Ustawienia temperatury | programowalne, max. do 90 °C |
| Szybkość natrysku | 550 g/min |
| Ciśnienie | 0,5–3,5 bar |
| Moc | 0,61 kW |
| Napięcie | 220 V |
| Wymiary | 340 × 450 × 430 mm |
| Waga | 29 kg |
Spray Maxi
Proste urządzenie połączone z praktycznym wózkiem, pobierające żelatynę bezpośrednio z opakowania. Idealne dla większych produkcji.
- Cyfrowe ustawienie temperatury do 85 °C.
- Ssanie z pojemnika na żelatynę.
- Całość ze stali nierdzewnej, z ogrzewanym wężem i pistoletem.
| Parametr | Spray Maxi |
|---|---|
| Ustawienia temperatury | cyfrowe, max. do 85 °C |
| Szybkość natrysku | 650 cc/min |
| Ciśnienie | 0,5–3,5 bar |
| Moc | 2,5 kW |
| Napięcie | 220 V |
| Wymiary | 410 × 360 × 450 mm |
| Waga | 44 kg |
| Ssanie | z pojemnika na żelatynę |
Spray Professional Junior / Professional
Urządzenia z jednym lub dwoma pistoletami dla największych wymagań. System na wózku z obudową dla pojemników z żelatyną pozwala na 24-godzinne żelowanie.
- Rozdzielnik na 1 lub 2 pistolety.
- Cyfrowe ustawienie temperatury do 85 °C.
- Ssanie z pojemnika na żelatynę.
| Parametr | Professional Junior | Professional |
|---|---|---|
| Ustawienia temperatury | cyfrowe, max. do 85 °C | cyfrowe, max. do 85 °C |
| Rozdzielnik | 1 lub 2 pistolety | 1 lub 2 pistolety |
| Szybkość natrysku | 700 cc/min | 700 cc/min |
| Ciśnienie | 0,5–3,5 bar | 0,5–3,5 bar |
| Moc | 2,7 kW | 2,9 kW |
| Napięcie | 220 V | 220 V |
| Wymiary | 400 × 500 × 1030 mm | 460 × 500 × 1110 mm |
| Waga | 71 kg | 91 kg |
| Ssanie | z pojemnika na żelatynę | z pojemnika na żelatynę |
Chocospray
Maszyna do natryskiwania czekolady i jej substytutów, w wersji z jednym lub dwoma pistoletami.
- Regulacja ciśnienia i temperatury – efekty dekoracyjne takie jak aksamit, śnieg, ziarna, skórka pomarańczy, kropki czy kreski.
- System spray’u airmix.
| Parametr | 1 pistolet | 2 pistolety |
|---|---|---|
| Napięcie | 220/240 V | 220/240 V |
| Moc wejściowa | 550 W na pistolet | 550 W na pistolet |
| System spray’u | airmix | airmix |
| Ciśnienie | 0,5–3,5 bar | 0,5–3,5 bar |
| Wymiary | 340 × 180 × 385 mm | 700 × 200 × 400 mm |
| Waga | 10 kg | 9 kg |
| Pojemność | 1 l | 2 l |
Dosicream
Urządzenie do wypełniania nadzieniem rogalików, ciastek z kremem, pączków, cannoli itp.
- Innowacyjna karta elektroniczna: tryb ręczny, automatyczny lub sekwencyjny.
- 9 automatycznych programów dozowania – zmiana ilości dozowanego nadzienia i dokładne ustawienie funkcji anty-kapania na końcu każdego etapu.
| Parametr | Kosz 8,5 l | Kosz 13 l |
|---|---|---|
| Napięcie | 220/240 V | 220/240 V |
| Moc wejściowa | 180 W | 180 W |
| Wymiary z koszem | 450 × 300 × 630 mm | 450 × 300 × 730 mm |
| Waga | 27 kg | 27 kg |
| Pojemność kosza | 8,5 l | 13 l |
Tartoletka
Urządzenie do wypieku korpusów m.in. babeczek, koktajlówek i gofrów. Jakość i smak nie odbiegają od wyrobu wykonanego ręcznie, a koszty produkcji są zdecydowanie niższe.
- Stal nierdzewna; formy do korpusów pokryte teflonem.
- Specjalny zamek zapewnia równy docisk na całej formie.
- Wymienne formy – korpusy o różnych kształtach i rozmiarach, gotowe do wypełnienia i udekorowania.
- Bardzo prosta obsługa; o czasie pieczenia informują sygnały dźwiękowe.
| Parametr | Tartoletka |
|---|---|
| Maks. temperatura | 250 °C |
| Czas pieczenia | od 10 min (cyfrowe odliczanie z sygnałem dźwiękowym) |
| Moc | 3,2 kW |
| Napięcie | 220 V / 50 Hz |
| Wymiary | 515 × 440 × 385 mm |
| Waga | 30 kg |
Opisy i dane techniczne na podstawie broszury producenta – ICB Tecnologie (Włochy). Dane mogą ulec zmianie. Skontaktuj się z nami, aby dobrać urządzenie do Twojej produkcji.